Сосиски Венские, свойства
Сосиски Венские, свойства Белки 43,97% Жиры 51,58% Углеводы 4,45% Сосиски Венские — колбасное изделие цилиндрической формы, изготавливаемое из измельченной предварительно отваренной говядины и свинины [...]
Баранья нога, свойства
Баранья нога, свойства Белки 45,28% Жиры 54,72% Углеводы 0% Баранья нога — часть туши барана (овцы), прилегающая к спинной части и пашине. Состоит из [...]
Рулька свиная в соусе из чеснока
Рулька свиная в соусе из чеснока. Вариаций на тему как приготовить рульку свиную довольна много, в данном рецепте мы остановимся на одном из самых простых. А готовиться [...]
Кабанье мясо, свойства
Кабанье мясо, свойства Белки 86,59% Жиры 13,41% Углеводы 0% Кабанье мясо — ценный пищевой продукт, получаемый от кабана, предка домашней свиньи. В приготовленном [...]
Рулет свиной с грибами
Рулет свиной с грибами. Рулет свиной с грибами, готовится достаточно просто и быстро. В качестве начинки предлагаем использовать лесные грибы и твердый сыр. Можно попробовать поэкспериментировать и приготовить [...]
Сало, свойства продукта
Сало, свойства продукта. Белки 3,19% Жиры 96,81% Углеводы 0% Сало — жир животного происхождения, откладывающийся под кожей, в брюшной полости, около почек. Как пищевой [...]
Буженина, свойства деликатеса.
Буженина свойства деликатеса. Белки 74,82% Жиры 25,18% Углеводы 0% Буженина — мясной деликатес, изготавливаемый из свинины или других видов мяса посредством запекания её большим [...]
Свиная подчеревина
Свиная подчеревина, свойства Белки 7.0% Жиры 92,0% Углеводы 0,0% Подчеревина (брюшина) — часть туши домашней свиньи в области брюшины. Отличается слоистой структурой — мышечные [...]
Колбаса сырокопченая, свойства деликатеса.
Колбаса сырокопченая, свойства деликатеса. Белки 39,13% Жиры 60,12% Углеводы 0,75% Колбаса сырокопченая (твердокопченая) — колбасное изделие, представляющее собой мясной фарш в продолговатой оболочке. От [...]
Бекон, свойства деликатеса.
Бекон, свойства деликатеса. Белки 23,55% Жиры 74,06% Углеводы 2,39% Бекон — один из самых популярных в кулинарии мясных деликатесов, изготовленный из просоленного мяса домашней [...]