Карбонад из говядины      Карбонат из говядины — вкуснейшее мясное блюдо, которое будет шикарно смотреться за любым праздничным столом, а его неповторимый вкус и аромат, не оставит равнодушным ни [...]

Солонина домашняя      Солонина обычно готовится из нежирной свинины, молодой говядины или баранины. Для посола используют созревшее мясо (через 24—48 часов после убоя животного), нарезанное на куски массой [...]