Салями, свойства деликатеса.
Салями, свойства деликатеса. Белки 39,43% Жиры 59,23% Углеводы 1,35% Салями — один из итальянских сортов копченой колбасы. В кулинарии используется в качестве закуски, а [...]
Бастурма, свойства деликатеса.
Бастурма свойства деликатеса. Белки 42,0% Жиры 50,0% Углеводы 0,0% Бастурма — готовый к употреблению мясной деликатес из просоленной, прессованной и вяленой на воздухе говядины, [...]
Баранья вырезка
Баранья вырезка, свойства. Белки 82,85% Жиры 17,11% Углеводы 0,14% Баранья вырезка — употребляемое в пищу мясо барана (овцы), вырезанное со спинной части туши животного. [...]
Баранья шейка
Баранья шейка, свойства. Белки 84,99% Жиры 15,01% Углеводы 0,0% Баранья шейка (шея) — употребляемая в пищу часть туши барана (овцы). Отличается повышенным содержанием жировых [...]
Свиной окорок
Свиной окорок, свойства. Белки 79,1% Жиры 20,9% Углеводы 0,0% Свиной окорок — часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной [...]
Варено-копченый свиной окорок
Варено-копченый свиной окорок, свойства. Белки 72,37% Жиры 27,63% Углеводы 0% Варено-копченый свиной окорок — деликатесный мясной продукт, изготавливаемый из предварительно засоленной, а затем [...]
Голень говяжья
Голень говяжья, свойства. Белки 84,96% Жиры 15,04% Углеводы 0,0% Голень говяжья — часть говяжьего окорока, прилегающая к коленному суставу туши крупного рогатого скота. Отличается [...]
Сыровяленый свиной окорок
Сыровяленый свиной окорок, свойства. Белки 79,1% Жиры 20,8% Углеводы 0,0% Сыровяленый свиной окорок — популярный мясной деликатес, изготавливаемый из мяса молодых животных. Отличается крайне [...]
Говяжья вырезка
Говяжья вырезка, свойства Белки 85,27% Жиры 14,73% Углеводы 0,0% Говяжья вырезка — употребляемое в пищу мясо крупного рогатого скота, взятое из поясничной части туши [...]
Говяжьи ребра
Говяжьи ребра, свойства Белки 48,67% Жиры 51,33% Углеводы 0,0% Говяжьи ребра - употребляемая в пищу часть туши крупного рогатого скота. Отличается наличием жировых [...]