Product Description

     Грудинка свиная традиционная — сырокопченый мясной деликатес, который в процессе изготовления (после осадки) подвергается холодному копчению, минуя процесс варки, а затем продолжительной сушке. В разрезе сырокопченая грудинка представлена равномерно окрашенной внутренностью мяса розового цвета с прослойками жировой ткани и ребрами.

     Готовится из качественной охлажденной свиной грудинки с добавлением ароматных пряностей. При натуральном копчении на древесной щепе грудинка «созревает» и приобретает пикантный вкус и приятный аппетитный аромат.

     Для приготовления деликатеса мы используем первоклассное мясо из грудобедренной части без ребер. После копчения продукт приобретает нежность и мягкость. Тщательно подобранные специи подчеркивают превосходный вкус изделия. А вид розоватого мяса с тонкими жировыми прослойками пробуждает аппетит.

• Описание: сырокопчёная грудинка мясная
  
• Состав: грудинка свиная полужирная, молоко сухое обезжиренное, сыр твердый, смесь натуральных специй, вода питьевая.
• Вес: 1,0-1,5 кг
• Упаковка: вакуумная
• Срок хранения: 50 суток при t +2 +6 ^оС
• Пищевая ценность в 100 г. продукта:

• Калорийность: 473 ккал/ 1980 кДж