Product Description

     Грудинка Премиум (свиная) — это мясной деликатес, приготовленный из реберной части охлажденной свиной туши с добавлением соли и черного перца. За ее удивительных свойств ей отдают предпочтение многие повара.

     Человечеству известны сотни способов приготовления свиной грудинки. Один из самых древних дошел до нас со времен римской империи. Мы готовим варено-копченую грудинку почти так же как это делалось в зимние месяцы в древнем Риме: десять дней в густом растворе соли, и семь часов варки и полчаса копчения на ольховой щепе.

     Такое копчено-вареное мясо можно подать в качестве закуски или использовать для приготовления бутербродов, яичницы, пиццы, рагу и других блюд, в которые вам захочется добавить копченый аромат и насыщенный мясной вкус.

• Описание: копчено-вареная грудинка мясная, со срезом после копчения
  
• Состав: грудинка свиная, соль поваренная, соль нитритная, сахар, натуральный дым ольхи
• Калорийность: 572 Ккал/2395 КДж
• Вес: 1,9-2,0 кг
• Упаковка: вакуумная
• Срок хранения: 90 суток при t +2 +6 ^оС